DATA HARGA IKAN HARI INI. SENIN. 24/4/2017

BERIKUT DATA HARGA IKAN HARI INI. SENIN. 24/4/2017
TPI Karangsong Indramayu.

- Gatet Rp. 20.000
- Pari Rp. 17.000
- Loang Rp. 0--
- selar Rp.0---
- Kembung Rp 15.000
- Klayaran Rp. 21.000
- Sebelah Rp. 22.000
- Bawal Rp. 30.000
- Blidah Rp. 15.000
- Kerapu Rp. 0--
- Manyung Rp. 22.000 - 26.000
- Kakap Merah Rp. 45.00 - 55.000
- Kakap Putih Rp. 25.000
- Cucut Rp. 10.000 - 17.000
- Remang Rp. 36.000
- Tongkol Batik Rp. 14.0000
- Tongkol Jabrik Rp. 19.500
- Tengiri Rp. 45.000
- Kanang Rp. 0---
- Lemadang Rp. 20.000
- Utik Rp. 15.000

Harga sewaktu - waktu berubah, data berdasar hasil lelang harian yang telah selesai di rekap. harga belum termasuk biaya lain-lain.

Petugas : Jaeni..
Redaktur : Haris R.

Read More

Spesifikasi Alat Tangkap Purse Seine

Purse seine (pukat cincin) biasa disebut juga jaring kerut atau jaring kolor adalah salah satu alat tangkap ikan yang digunakan untuk menangkap jenis ikan pelagis. Cara kerja alat tangkap purse seine adalah dengan melingkari gerombolan ikan menggunakan jaring, kemudian mengerutkan jaring bagian bawah sehingga jaring membentuk sebuah kantong. Purse seine juga merupakan salah satu alat tangkap yang ramah lingkungan setelah long line, pole and line, tonda, dan bagan. Karena tujuan utama penangkapannya adalah ikan pelagis, sangat tidak mungkin alat tangkap purse seine ini merusak kehidupan di dasar perairan.

Berikut ini adalah spesifikasi alat tangkap purse seine :

Jaring
Jaring terbagi menjadi 3 bagian yaitu jaring utama, jaring sayap, dan jaring kantong. Jaring terbuat dari bahan nilon (PA). Ukuran mata jaring pada tiap-tiap bagian berbeda-beda. Ukuran mata jaring bagian sayap lebih besar daripada bagian kantong, sedangkan ukuran benangnya pada bagian sayap lebih kecil daripada bagian sayap. Ini dikarenakan kantong adalah tempat menahan hasil tangkapan sehingga dibutuhkan kekuatan (breaking strength) yang tinggi. Jaring berfungsi sebagai penghalang gerombolan ikan agar tidak keluar.

Adapun syarat-syarat pemilihan bahan jaring untuk alat tangkap purse seine adalah :
- Kecepatan tenggelamnya tinggi
- Kekuatan putus (breaking strength) tinggi
- Hambatan yang rendah terhadap air
- Harga terjangkau
Tali ris atas
Tali ris atas terdiri dari 2 buah tali yaitu tali pelampung (float line) dan tali pengapit pelampung (float side line). Kedua tali tersebut terbuat dari bahan PE dengan diameter 10 - 30 mm.

Selvedge
Selvedge nerupakan jaring penguat yang dipasang untuk melindungi bagian tepi dari jaring utama agar jaring tidak mudah robek pada saat dioperasikan.

Tali ris bawah
Tali ris bawah terdiri dari 2 buah tali yaitu tali pemberat dan tali pengapit pemberat yang terbuat dari bahan PE dengan diameter 10-30 mm.

Pelampung
Pelampung berfungsi untuk mengapungkan alat tangkap agar bagian atas alat tangkap tidak tenggelam. Pelampung terbuat dari bahan styrofoam padat dengan bentuk silinder atau oval. Susunan pelampung semakin ke tengah semakin rapat, karena beban yang diterima jaring bagian tengah lebih besar dari jaring bagian samping.

Pemberat
Pemberat berfungsi untuk memberi daya tenggelam pada alat tangkap, sehingga alat tangkap bisa terbentang dengan sempurna secara vertikal. Pemberat terbuat dari bahan timah dan dipasangkan pada tali pemberat dan diapit oleh tali pengapit pemberat.

Tali Ring
Tali ring adalah tali penghubung antara tali ris bawah dengan ring. Tali ring terbuat dari bahan PE.

Ring
Ring terbuat dari kuningan dan diikatkan pada tali ring. Setiap ring dilewati oleh tali kerut untuk mengerutkan bagian bawah jaring saat alat tangkap dioperasikan.

Tali Kerut
Tali kerut berfungsi untuk menutup bagian bawah jaring saat alat tangkap dioperasikan. Caranya adalah dengan menarik tali kerut sehingga ring-ring berkumpul dan jaring membentuk sebuah kantong.

Itulah tadi spesifikasi alat tangkap purse seine. Semoga dapat dijadikan referensi pembelajaran dan semoga dapat bermanfaat. Sampai jumpa lagi pada artikel berikutnya.

Read More

Cara Membuat Peyek Renyah Isi Abon

Pernah kan anda makan peyek ? Tentunya, hampir semua orang pasti pernah dong mencicipi renyahnya cemilan ini. Peyek adalah makanan yang sangat mudah dibuat sehingga seringkali kita melihat eksistensi peyek dalam setiap acara. Jenis peyek pun bermacam-macam, mulai dari yang paling sering kita jumpai yaitu peyek kacang, peyek teri, peyek kedelai, peyek kacang hijau, peyek ikan, dan masih banyak lagi jenis-jenis peyek lainnya.

Kalau peyek sudah tidak asing lagi untuk teman-teman, lalu bagaimana dengan abon? Pastinya abon juga sudah bukan menjadi makanan yang langka bagi masyarakat. Seperti peyek, abon juga banyak jenisnya, seperti abon sapi yg paling banyak dijumpai di toko-toko, abon ayam, abon kambing, hingga abon ikan yang tentunya rasa dan manfaatnya juga sangat luar biasa.

Baiklah kali ini saya akan memperkenalkan produk hasil eksperimen saya yang mungkin sebagian dari teman-teman sudah tahu, tapi saya yakin sebagian besar juga banyak yang belum tahu. Oke langsung saja inilah hasil eksperimen saya beserta cara membuatnya, namanya PEYEK ABON.

Berikut Cara Membuat Peyek Abon :

Bahan peyek abon :

Tepung beras (1000 gram)
Ketumbar (4 sdm)
Bawang Putih (15 siung)
Kencur (2 cm)
Garam (secukupnya)
Air (secukupnya)
Abon Ikan (250 gram)


Cara membuat peyek abon :

Haluskan ketumbar, bawang putih, kencur, dan garam.
Siapkan wadah untuk membuat adonan
Masukkan tepung beras dan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk sampai merata
Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk perlahan
Masukkan abon ke dalam adonan
Panaskan minyak di atas api kecil, goreng adonan peyek abon dengan cara menuangkan adonan menggunakan sendok sayur mulai dari bagian pinggir wajan, bentuk adonan jangan terlalu tebal
Goreng sampai setengah matang kemudian angkat dan tiriskan
Diamkan peyek abon yang sudah digoreng selama 8-12 jam
Goreng peyek abon yang sudah didinginkan tadi dengan api sedang secara cepat, angkat dan tiriskan
Peyek Abon siap untuk disajikan

Catatan :

Untuk hasil peyek abon yang maksimal, keringkan lagi peyek abon dengan spinner untuk mengurangi kadar minyak dalam peyek abon
Abon yang akan digunakan untuk membuat peyek sebaiknya jangan terlalu kering
Bagi teman-teman yang suka pedas, boleh ditambahkan cabai secukupnya
Peyek abon ini memiliki rasa yang unik lho, renyah di luar serta gurih dan sedikit manis di dalam.

Silahkan dicoba untuk teman-teman yang penasaran dengan rasa uniknya.  Semoga bermanfaat.

Sumber : Blog Ilmu Kelautan Perikanan

Read More

Tugas dan fungsi Kementerian Kelautan, dan Perikanan

Kementerian Kelautan, dan Perikanan mempunyai tugas menyelenggarakan urusan di bidang kelautan, dan perikanan dalam pemerintahan untuk membantu Presiden dalam menyelenggarakan pemerintahan negara. Dalam melaksanakan tugas, Kementerian Kelautan, dan Perikanan menyelenggarakan fungsi:

- perumusan, penetapan, dan pelaksanaan kebijakan di bidang kelautan, dan perikanan
- pengelolaan barang milik/kekayaan negara yang menjadi tanggung jawab Kementerian Kelautan,       dan Perikanan
- pengawasan atas pelaksanaan tugas di lingkungan Kementerian Kelautan, dan Perikanan
- pelaksanaan bimbingan teknis, dan supervisi atas pelaksanaan urusan Kementerian Kelautan, dan       Perikanan di daerah
- pelaksanaan kegiatan teknis yang berskala nasional

Read More

Nama Ilmiah Ikan-ikan Air Tawar

Berikut merupakan jenis-jenis Ikan air tawar yang umumnya terbagi menjadi 2, yaitu ikan air tawar konsumsi dan ikan air tawar hias. Dikutip dari Blog Ilmu Kelautan Perikanan. Berikut beberapa nama ikan air tawar beserta nama ilmiahnya.

Betok (Anabas Testudineus)
Cupang hias (Beta Splendens)
Lele (Clarias Bathracus)
Lele Dumbo (Clarias Gariepinus)
Lele Hitam (Clarias Meladerma)
Koki (Carassius Auratus)
Oscar (Astronotus Ocellatus)
Sepat siam (Trichogaster Pectoralis)
Nila (Tilapia Niloticus)
Emas (Ciprinus Carvio)
Mujair (Tilapia Mossambica)
Belut (Fluta Alba)
Belut Sawah (Monopterus Albus)
Gurame (Osphoronemus Gorame)
Baung Kuning (Hemibagrus Planiceps)
Baung Kunyit (Hemibagrus Wyckii)
Baung Putih (Hemibagrus Nemurus)
Baung Duri (Leiocasis Poeciliopterus)
Baung Tikus (Bagroides Melapterus)
Baung Layar (Bagricthys Hypselopterus)
Belida (Chitalla Lopis)
Gabus (Channa Striata)
Toman (Channa Micropeltes)
Guppy (Poecilia Reticulata)
Tawes (Barbonymus Gonionotus)
Patin (Pangasius)
Arwana (Scleropages Formosus)
Betutu (Oxyeleotris Marmorata)
Pelangi Merah (Glossolepis Incisus)

Nah itu tadi beberapa nama ikan-ikan air tawar beserta nama ilmiahnya. Semoga dapat bermanfaat sebagai pendukung pembelajaran kita.

Read More